Courgettepakketjes met tartaar
Receptinformatie
Verwijder de uiteinden van de courgette en was de groente. Snijd of schaaf 8 mooie lange dunne plakken van de courgette. Breng de tartaar goed op smaak met gesnipperde sjalot, zout, peper en tijm. Maak er 8 kleine rolletjes van. Leg de courgetteplakken plat neer en rol de tartaar erin.
Steek eventueel vast met een cocktailprikker of met een lint van prei. Bak de courgettepakketjes lichtbruin van buiten en de tartaar rood tot rosé van binnen in het gourmetpannetje.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
