stomen

Courgette gehaktspiezen

Receptinformatie

Hoofdgerecht
10-20 min

Maak de courgettes, champignons en paprika schoon. Snijd de courgettes in plakken van 2 cm. Besprenkel de plakken courgette en de champignons met het citroensap. Maak het gehakt aan met zout, peper, paprikapoeder en een paar druppels chilisaus. Vorm er balletjes van (eenhapsformaat). Snijd de paprika in blokjes van 2 bij 2 cm. Rijg alle ingrediënten om en om aan een houten of metalen spiezen en vet ze in met een kwastje met olie. Verwarm de grill voor en grill de spiesjes onder regelmatig draaien gedurende 10 minuten goudbruin. Bestrooi ze met een beetje zout en serveer ze direkt met bijvoorbeeld een chilisaus of tomaten ketchup. Ook heerlijk op de barbecue.

de gigantjes Er zijn zoveel manieren om eens te variëren met de inhoud van de lunchbox!