Coolwrap met hummus
Receptinformatie
Koolblad 20 seconden blancheren, koud spoelen en droog deppen. Champignons en versnipperde sjalot fruiten in koekenpan met olie, tijm en knoflook. Als laatste de tomaat in kleine stukjes toevoegen samen met kappertjes en balsamico azijn. Op smaak brengen met zout en peper. Koolblad dun besmeren met humus en vullen met tomaat-champignonmengsel en oprollen. Even terugkoelen en in vieren snijden. Presenteren en serveren met tuinkers.
Dit recept is afkomstig van: www.bejo.nl/nl/actueel/coolwrap.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
