stomen

Broodschoteltje met tomaten en kaas

Receptinformatie

Hoofdgerecht
20-30 min

Verwarm de oven 5 minuten voor op 240°C. Snijd de tomaten elk in 3 plakjes. Snijd de stokbroodsneetjes los. Snijd de kaasplakjes in vieren. Vet een ovenschaal in met olie.

Vul de ovenschaal dakpansgewijs en strak op elkaar met halve tomaatjes, stukjes brood en plakjes kaas. Klop de eieren los met wat zout en peper en schenk dit uit over het schoteltje.

Zet de ovenschaal 20 minuten in de voorverwarmde oven. Snijd intussen de bosui in smalle ringetjes, snijd het groen van de peterselie fijn. Strooi de kruiden over het schoteltje, zodra dit uit de oven komt.