stomen

Broodje andijviesalade met garnalen in roomsaus

Receptinformatie

Hoofdgerecht
10-20 min

Voorbereiding:
Halveer de kerstomaatjes of snijd ze in vieren.
Knip de tuinkers af.
Snijd het bosuitje (wit en groen) in smalle ringetjes.

Bereiding:
Roer de zure room glad met cocktailsaus en citroensap. Schep de garnalen, kerstomaten en tuinkers erdoor.

Meng andijvie en bosuiringen met de dressing.

Snijd de broodjes open en leg de onderkantjes elk op een bord. Verdeel de andijviesalade er over. Schep het garnalenmengsel op de andijviesalade en leg de broodkapjes er op.