stomen

Broccoli met biefreepjes

Receptinformatie

Hoofdgerecht
10-20 min

Snijd het vlees in reepjes. Verhit een wok of wijde braadpan en voeg de olie toe. Roerbak het vlees op een hoog vuur om en om bruin. Breng op smaak met zout en peper. Neem het vlees uit de pan en voeg de sjalot en de fijngehakte gemberwortel toe. Roerbak 1 minuut. Maak de broccoli schoon, snijdt de stelen in stukjes en verdeel de bloem in roosjes. Voeg de broccoli toe en roerbak deze 3-4 minuten mee. Doe het vlees terug in de pan met de cashewnoten en verwarm beide al roerende 1-2 minuten. Lekker met gebakken aardappels.

de gigantjes Er zijn zoveel manieren om eens te variëren met de inhoud van de lunchbox!