Basisrecept doperwtjes
Receptinformatie
Bijgerecht
10-20 min
Maak de doperwtjes schoon en kook ze in weinig water met wat zout in ca. 10 minuten. Zijn de doperwten wat ouder reken dan op een kooktijd van 15-20 minuten. Maar ook hier geldt hoe korter de kooktijd hoe lekkerder. Door te lang koken worden de doperwten papperig en juist dat knapperige van een verse doperwt is het verschil met een geconserveerde doperwt. Giet de gare doperwten af, schud een klontje boter erdoor en bestrooi ze met heel fijngeknipte peterselie.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
