stomen

Basisrecept Chinese kool

Receptinformatie

Bijgerecht
10-20 min

Maak de kool schoon, snijd ze in repen en zet ze op met aanhangend water. Schep de groente een keer om als ze geslonken is. Kook de kool beetgaar in 10 minuten. Giet het kookvocht af en voeg wat zout en een klontje boter toe. Bind het overtollige kookvocht met aangemengde maïzena. Of maak apart een sausje van de boter, bloem en de melk en roer deze door de kool. Maak het geheel op smaak met zout en nootmuskaat.