Aubergine-tomaatgratin
Receptinformatie
Bijgerecht
30-40 min
Verhit 8 eetlepels (olijf)olie met 1 teen knoflook (in plakjes) in koekenpan. Verwijder knoflook en bak 1 aubergine in plakken in koekenpan goudbruin. Verdeel aubergine, knoflook en 3 vleestomaten (in plakken) dakpansgewijs over ovenschaal. Verdeel 1/2 eetlepel Provençaalse kruiden, zout, peper en 75 g geraspte kaas over ovenschaal en bak deze 20 minuten in voorverwarmde oven op 190 ° C.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
