stomen

Aubergine in yoghurt

Receptinformatie

Bijgerecht
10-20 min

Snijd de aubergine in schijven van ½ cm. Wrijf het chilipoeder en tamariek in de aubergineschijven en frituur ze 2 minuten. Laat uitlekken op keukenpapier. Klop de yoghurt met zout, peper en koriander en meng ze goed. Leg de aubergine op een platte schaal en giet de yoghurt erover. Geef als bijgerecht.

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge