Asperges op z’n Limburgs
Receptinformatie
Schil de asperges met een dunschiller of met een scherp aardappelmesje vanaf de kop dun en naar beneden gaand steeds dikker. Snij het onderste stukje eraf. Kook de asperges 10 minuten en laat ze dan nog 20 minuten met de deksel op de pan in het hete water staan. De asperge is gaar als u met een vork makkelijk in het ondereind kunt prikken. Serveer ze met ham, hardgekookte eieren en fijne peterselie. Geef gewelde of gesmolten boter en geraspte nootmuskaat er apart bij.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
