stomen

Asperges met pasta en pesto

Receptinformatie

Pasta
Hoofdgerecht
10-20 min

Breng in een waterkoker 11/2 liter water aan de kook. Snijd van de onderkant van de asperges een stukje van 1-2 cm. Snijd de asperges in stukjes van 5-6 cm. Leg de aspergestukken in een kookpan, schenk het kokende water erop en kook de asperges in 8 minuten beetgaar. Voeg na 4 minuten de pasta toe en kook groente en pasta samen gaar. Snijd de paprika’s in vierkante stukjes. Hak de olijven grof. Laat de asperges en pasta in een vergiet kort uitlekken. Schep het terug in de pan en meng de pesto, paprika’s en olijven erdoor. Breng het gerecht op smaak met zout en peper. Schaaf er aan tafel lekker veel kaas over.

de gigantjes Er zijn zoveel manieren om eens te variëren met de inhoud van de lunchbox!