De actie Ga voor Kleur is een initiatief om de groente- en fruitconsumptie van Nederlanders te verhogen. Verse Oogst is helemaal voor dit initiatief! Verse groenten en fruit zijn de perfecte manier om je maaltijden extra lekker en gezond te maken. Met dit heerlijke dagmenu eet je een dag vol kleur!

Ontbijt: Paarse smoothiebowl

Begin je dag kleurrijk, dan begin je meteen goed! Deze fruitige smoothiebowl met blauwe bes, framboos en aardbei is hartstikke gezond en geeft je ochtend meteen kleur.

Lees verder

Lunch: Oranje frittata

Een eitje bij de lunch, maar dan anders! Deze frittata zit vol met zoete aardappel, paprika, en lente-uitjes. Zo heb je drie verschillende soorten groenten bij de lunch en heb je de rest van de dag vól energie.

Lees verder

Wit en rood als tussendoortje

Maak in het weekend deze bloemkoolwaaiers met zoete tomaatjes. Zo heb je de hele week een gezond groentetussendoortje.

Lees verder

Gele soep als voorgerecht

In de avond maak je deze prachtige gele soep met maïs, cannelloni bonen en gele paprika.

Lees verder

Groene shakshuka

Naast de soep is het tijd voor groene groenten zoals spinazie, groene asperges en courgette. Shakshuka is oorspronkelijk een gerecht waarbij eieren gepocheerd worden in een pittige tomatensaus.

Lees verder

Meer weten?

Lees hier alles over wat de kleuren van groenten betekenen.

Lees verder