Terug naar overzicht

Van der Pol v.o.f.

• Van der Pol v.o.f.
  Scheur de sla in plaats van te snijden, dit voorkomt beschadiging van de sla waardoor de kwaliteit beter is na het schoonmaken.
  27-04-2011

Op dit moment ben is inmiddels al de derde generatie van de familie van der Pol betrokken bij de teelt van kropsla. Ons familiebedrijf is gevestigd aan de Krommeweg 6 te Ridderkerk. Kropsla wordt door kenners en fijnproevers ook wel botersla genoemd. Die naam dankt deze sla aan zijn boterzachte en kruidige smaak. Kropsla bestaat uit een dichte krop van grote bladeren. Deze sappige bladeren omsluiten een zacht hart. In de loop van de jaren hebben wij ons helemaal gespecialiseerd in kropsla. Dit alles doen wij zodat u een vers exemplaar mee naar huis kunt nemen.

Wij hebben ons gespecialiseerd in de teelt van kropsla (botersla). We telen voornamelijk het kleinere type polysla. Deze wordt direct na de oogst verpakt in een zakje.

We beschikken over 3 teeltlocaties met in totaal 4,5 ha glasopstanden. De teelt vindt plaats in de grond. In de winter vindt een lichte bijverwarming plaats. De teeltomstandigheden voor kropsla worden dusdanig geoptimaliseerd, dat een gezond en fris product geteeld kan worden.

Geschiedenis

Anno 2009 is de derde generatie Van der Pol op het bedrijf actief. Het is bedrijf is eind jaren '40 gestart als een tuinbouwbedrijf met verschillende teelten in de vollegrond en onder glas. In de loop van de jaren heeft de familie Van der Pol zich steeds meer gespecialiseerd in bladgewassen. De specialisatie van het bedrijf is op dit moment polysla.

Visie

Op termijn zullen wij op onze huidige locatie moeten wijken voor uitbreidingsplannen voor woningbouw. Wij zullen naar verwachting verhuizen naar een nieuw bedrijf in de regio West-Brabant. Hier zullen wij een nieuw glastuinbouwbedrijf starten van 5 tot 6 hectare.

Certificering

Het bedrijf is volledig GlobalGap gecertificeerd.

Voedselveiligheid

Wij hebben meegedaan aan een kwaliteitsborgingsproject van The Greenery. Wij kunnen voldoen aan de bovenwettelijke residu-eisen die supermarkten vragen.

Voor de teelt gebruiken wij organische meststoffen die naar behoefte worden aangevuld met kunstmeststoffen.

Teeltperiode

De teelt van kropsla vindt jaarrond plaats.