Recepten met mijn producten
Doesburgse Bramensaus
Gemengde vruchtensoep
Zomerfruitsalade met...In het Utrechtse Schalkwijk staat ons toonaangevend bedrijf op het gebied van de teelt, het sorteren en het verpakken van zachtfruit: Servicestation Zachtfruit. Als teler ben ik, Anton van Garderen, al 30 jaar gespecialiseerd in de teelt van rode bessen, bramen en frambozen.
Op het Servicestation Zachtfruit in Schalkwijk (Utrecht) verpakken en sorteren wij, in samenwerking met The Greenery, jaarrond zachtfruit. Steeds meer Hollandse zachtfruitproducten zijn door nieuwe teelttechnieken bijna het hele jaar leverbaar. Dankzij onze nauwe samenwerking met The Greenery beschikken wij altijd over de beste importproducten, op het moment dat de Hollandse zachtfruitproducten niet verkrijgbaar zijn.
Visie
Onze naam zegt het eigenlijk al, maar bij ons staan service, flexibiliteit, versheid en snelheid bovenaan. Ook op het logistieke vlak beschikken wij over diverse mogelijkheden om zachtfruitproducten vers en snel op iedere gewenste locatie af te leveren. Naast zachtfruit producten sorteren wij ook steenfruit en exoten. Dit alles gebeurt in onze speciale verpakkingsruimte die uiteraard voldoet aan de strengste eisen op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid.
Teeltwijze
De producten die op ons zachtfruitbedrijf met veel vakmanschap worden geteeld, voldoen aan de strengste kwaliteits-, milieu- en voedselveiligheidseisen. We beschikken over certificaten voor GlobalG.A.P., Field to Fork, BRC en het RIK certificaat van KCB. We zijn bovendien een gecertificeerd leerbedrijf. De controle op de naleving van de richtlijnen wordt gewaarborgd door onafhankelijke controle-instanties. In de maanden juni tot en met september plukken wij, vaak met behulp van seizoenskrachten, onze bramen en frambozen. Onze rode bessen plukken we van half juli tot en met half augustus.
Je dient ingelogd te zijn om een vraag te stellen