Ons bedrijf is gestart in 1985 en is een echt familiebedrijf met een man-vrouw maatschap. In de loop der jaren heeft Mts. Luijkx zich gespecialiseerd in de teelt van de bladgewassen paksoi en spinazie en in de teelt van knolselderij.Paksoi heeft knapperige licht- tot donkergroene bladeren is een groente die veel vitamine C bevat. Met zijn iets pittige smaak komt paksoi uitstekend tot zijn recht in gerechten uit de Indische en Chinese keuken. Paksoi is ook erg lekker beetgaar gekookt met aardappelen en een speklapje. Probeer ook eens reepjes rauwe paksoi in een frisse salade.

Op een areaal van in totaal 12 hectare vindt de teelt van 3 hectare paksoi plaats. Er is voldoende areaal om een goede vruchtwisseling toe te passen. De paksoi wordt dagelijks geoogst en op het land verpakt in de gewenste eindverpakking.

Geschiedenis

Het bedrijf is in 1985 gestart. Het is een echt familiebedrijf met een man-vrouw maatschap. Wij hebben ons gespecialiseerd in de teelt van bladgewassen als paksoi en spinazie. Ook telen we nog knolselderij.

Visie

De doelstelling is een echt familiebedrijf te blijven. Wij willen daarom investeren in ontwikkelingen die zorgen voor een kwaliteitsverbetering en niet in schaalvergroting. Ook hebben wij het GlobalGap certificaat, dit toont aan dat wij voldoen aan alle veiligheidseisen en het milieu zo min mogelijk belast wordt.

Voedselveiligheid

De inzet van chemische gewasbescherming is minimaal. Eventuele onkruiden worden mechanisch bestreden.