Samen met mijn broer Teun run ik een modern hoogwaardig bloemkoobedrijf. Van maart tot en met december telen wij heerlijke bloemkool. Dit doen wij voornamelijk  in Noord-Holland vanwege de ideale omstandigheden. Onze bloemkool is smakelijk, licht verteerbaar en kent vele variatie mogelijkheden. U kunt ze koken of wokken. Maar de roosjes zijn rauw ook lekker met een dipsausje. Als ingrediënt voor soep of een salade hoeft u de bloemkool maar 5 minuten te blancheren.

Maatschap Laan is met ca. 180 ha. een grote aanvoerder van bloemkool. In verband met vruchtwisseling wordt zeer veel land gehuurd in de omtrek van het bedrijf. Het zoeken naar “fris” land wordt gedaan om een zo laag mogelijke ziektedruk te hebben en daardoor zo schoon mogelijk te telen.
 
De onderneming heeft de taken onderling verdeeld. Vader Pierre zorgt voor de gewasverzorging, terwijl Teun vooral de plant en oogstwerkzaamheden coördineert. Manus heeft de algemene leiding en is aanspreekpunt voor klanten. Er zijn tijdens het seizoen 4 vaste medewerkers in dienst en tijdens het seizoen 20 medewerkers.
 
De bloemkool wordt op het land direct geoogst in de eindverpakking. Het product wordt na de oogst zo snel mogelijk vervoerd naar de locatie Tolpoort in Hoogkarspel. Samen met de telersvereniging Westfresh en de telersvereniging Quality Growers (witloftelers) zijn we aandeelhouder van deze locatie. DC Tolpoort is een modern distributie- en verpakkingscentrum voor bloemkool, witlof en andere agrarische producten. Dit nagelnieuwe gebouw functioneert tevens als aanvoerpunt en dienstverleningscentrum voor collega Greenery-telers uit de regio Noord-Holland en daarbuiten. De beide telersverenigingen Quality Growers Holland (witlof) en Westfresh (bloemkool) zijn de oprichters van DC Tolpoort B.V..

Geschiedenis

Het bedrijf was in het verleden een samenwerkingsvorm van een paar broers van vader Pierre, die het bedrijf in de jaren 90 hebben gesplitst. Onder de impuls van de zonen Manus en Teun is het bedrijf de laatste jaren vergroot tot een modern kwalitatief hoogwaardige onderneming.

Visie

Het bedrijf is steeds op zoek naar nieuwe mogelijkheden en kansen in de teelt en verwerking van bloemkool. Er wordt momenteel gewerkt aan een project waarbij roosjes bloemkool in kleinverpakking in de markt gezet kunnen worden.

Certificering

Het bedrijf van Mts. Laan voldoet aan alle eisen welke aan het moderne teeltbedrijf van bloemkool, GlobalGap is de standaard binnen het bedrijf.

Voedselveiligheid

Vanaf het moment het moment van planten wordt het gewas zeer frequent gecontroleerd op gebreken, ziekten en plagen. Alleen indien een onafhankelijk vastgestelde schadedrempel wordt overschreden wordt ingegrepen. Voorlichters van gewasbeschermingsmiddelen leveranciers adviseren Laan in het maken van de juiste keuzes.

Tijdschema

Bloemkool van Mts. Laan is beschikbaar van maart tot en met december.