Terug naar overzicht

Kwekerij Verhoeven

Op onze kwekerij in Prinsenbeek telen wij, Ad en Annie Verhoeven, snackkomkommers en trostomaten. Het teeltoppervlak beslaat 40.000 vierkante meter en ons bedrijf bestaat verder uit een sorteer/verpakhal, een substraatruimte, een ketelruimte, warmtebuffers en een WKK-installatie. Binnen het bedrijf zijn momenteel twaalf vaste medewerkers werkzaam. Daarnaast maken we gebruik van scholieren uit de regio en uitzendkrachten.

Geschiedenis

We hebben kwekerij Verhoeven in 1989 opgericht en begonnen met een kas van 20.000 vierkante meter, waarin komkommers werden geteeld. Later hebben we besloten om de komkommerteelt af te wisselen met tomatenteelt. In 2002 zijn er nog een kas van 20.000 vierkante meter en een verpakkingshal bijgekomen. In 2006 begonnen we met de teelt van de inmiddels zeer populaire, gezonde snackkomkommer.

Voedselveiligheid

Om een gezond product te kunnen telen, met een minimaal gebruik van gewasbeschermingsmiddelen, zetten we biologische bestrijding in. Dit zijn nuttige beestjes, die de schadelijke vijanden opeten. Kwekerij Verhoeven is GlobalG.A.P., Natures Choise en UK standard gecertificeerd.

Teelt

Ons bedrijf bestaat uit twee kassen, waardoor flexibel kan worden geteeld. Elk product heeft zijn eigen specifieke teeltwijze. De snackkomkommers worden begin januari geplant, in deze kas wordt aan de hoge draad geteeld. In mei beginnen we weer met teeltwisselingen in deze kas. Snackkomkommerplanten kunnen namelijk niet een heel jaar productie geven. De trostomaten worden rond de derde week van januari geplant en staan tot eind december in de kas.

Oogst

De snackkomkommers oogsten we in oogstbakken, waarna ze naar de verpakhal worden getransporteerd. Hier verpakken we ze in de gewenste verpakking. Dit gebeurt klantspecifiek. De trostomaten oogsten we op de juiste kleur rechtstreeks in een doos.

Verwerking

Snackkomkommers controleren we in de verpakhal nog op kwaliteit, alvorens ze de eindverpakking in gaan. Dat geldt ook voor de trostomaten, die we op vijf kilo afwegen in een doos.  We verpakken uitsluitend in de door de klant gewenste verpakking. Er zijn veel verschillende mogelijkheden, waaronder shakers, zakjes, doosjes, schaaltjes en flowpackjes op allerlei verschillende schaaltjes. We denken graag mee met onze klanten over de gewenste verpakking en we blijven op zoek naar vernieuwing.