B.P. & M.C. Kooij zijn gevestigd in Dordrecht. Het bedrijf is een maatschap van vader en zoon Marco. Het betreft hier een akkerbouwbedrijf met vollegrondsgroenteteelt.De gewassen die geteeld worden op het bedrijf zijn Bloemkool, savooie kool, consumptie aardappelen, uien en granen.

Geschiedenis

Het bedrijf is oorspronkelijk een akkerbouw bedrijf. Nadat Marco in 1995 in de maatschap is getreden is een start gemaakt met de teelt van Bloemkool

Teelt

Begin maart wordt gestart met het planten van de eerste bloemkool planten, dit gaat tot augustus door. De planten worden op gezaaid en opgekweekt door een profesionele planten kweker.

De oogst start eind maart met de winterbloemkool. Deze worden in augustus geplant en staan de winter door op het land. Deze oogst loopt door tot begin mei.

Begin juni starten wij dan met de oogst van de planten die in maart geplant zijn. Vervolgens gaan wij hier het jaar mee door tot begin december normaal gesproken. Alles wordt van te voren door een een goed plant/oogst schema geplant.

Certificering / Voedselveiligheid

Heb bedrijf is in bezit van een Global Gap certificaat. Dit toont aan dat ik voldoe aan alle veiligheidseisen en het milieu zo min mogelijk belast wordt.