Terug naar overzicht

C.C. Hage

• C.C. Hage
  Broccoli helpt ons immuunsysteem om schadelijke bacteriën uit onze longen te verwijderen.
  04-10-2011
• C.C. Hage
  Voorkom uitdroging door de broccoli in de verpakking of verpakt in huishoudfolie te bewaren. Zo geniet u langer van een vers product!
  27-04-2011

Wij verwerken jaarrond broccoli op 240 hectare. Deze oppervlakte is goed voor een areaal van 8.000.000 planten. Om de continuïteit en kwaliteit van de teelt te waarborgen, gebruiken we de beste percelen rondom Steenbergen. In dit gebied zijn alle mogelijke grondsoorten beschikbaar.

Geschiedenis

Ons bedrijf vindt zijn oorsprong bij vader Kees, die in 1968 begon met een akkerbouwbedrijf van 45 hectare Begin jaren negentig maakte Kees met zijn zoon Stan de omschakeling naar een verwerkingsbedrijf, met als specialisatie broccoli. In 2005 nam Stan het bedrijf over en leidt het C.C. Hage nu samen met vriendin Phily.

Teeltwijze

In de afgelopen acht jaar is veel geïnvesteerd om de teelt en verwerking van broccoli te professionaliseren. Het bedrijf beschikt nu over een grote koel- en verwerkingscapaciteit, waardoor snel op de wens van de klant kan worden ingesprongen. De vers geoogste broccoli wordt eerst teruggekoeld in computergestuurde koelcellen. Deze cellen zorgen er voor dat de broccoli zonder uitdroging binnen acht uur een temperatuur krijgt van één graad Celsius, waarna het product kan worden verwerkt in speciaal daartoe ingerichte loodsen. De verpakking varieert van broccoli op ijs, geseald in krimpfolie of zonder folie.

Voedselveiligheid

Het product wordt geteeld conform de eisen van deze tijd. Om het gewas zo optimaal mogelijk te laten groeien is er wekelijks overleg met de teeltvoorlichting. Zo blijft het team goed op de hoogte van de laatste ontwikkelingen op het gebied van gewasbescherming en bemesting. Dit alles om continu een kwalitatief optimaal product te krijgen, zonder het milieu te schaden.