Wij zijn Jan en Johan Meuzelaar. Samen vormen wij het management van ons teeltbedrijf in Westmaas. Het oogst- en plantwerk word met behulp van 8 losse werknemers uitgevoerd. In drukke tijden worden ook de hulp ingeroepen van scholieren.

De oogst van het produkt word uitgevoerd met een geavanceerde oogstmachine. De ijsbergsla wordt direct na de oogst verpakt en gekoeld zodat u uw supermarkt terecht kunt voor de beste ijsbergsla. Deze slasoort bevat veel water, waardoor deze lekker knapperig wordt.

IJsbergsla is met haar fris, zoete smaak één van de meest veelzijdige slasoorten. Heerlijk rauw als salade of rauw in een stamppotje. Maar ook smakelijk als de slag wordt meegekookt in soepen, stoof- en smoorgerechten.