• hoofdgerecht
• Bereidingstijd: 40-50 min
• 4 personen

Kook de bloemkoolroosjes 3 minuten en giet ze af. Fruit de uien in de boter. Vermeng het blikje soep met de melk en 150 gram kaas. Schep de rijst, bloemkoolroosjes, ui en het champignonmengsel voorzichtig door elkaar. Doe dit in een vuurvaste schotel en strooi de rest van de kaas erover. Zet de schotel in een voorverwarmde oven op 175 „aC of gasoven stand 3 gedurende 30-40 minuten.