• hoofdgerecht
• Bereidingstijd: 10-20 min
• 4 personen

Verwarm de grill voor.
Was en droog de lollo rossa. Pluk de sla bladeren wat kleiner. Klop een dressing van het limoensap, de olie, mosterd, zout, peper en dille. Bestrijk de zalmfilet licht met olie en grilleer de vis gaar. Verdeel de zalm in vier stukken. Verdeel de sla over 4 bordjes, lepel de dressing eroverheen en leg de warme zalm erop.
Garneer met een takje dille.