• hoofdgerecht
• Bereidingstijd: 10-20 min
• 4 personen

Maak het witlof schoon en snijd de struikjes in vieren.Pel de ui en hak deze fijn.
Verhit de boter in een wokof wijde braadpan en roerbak het witlof en de ui circa 5 minuten.
Voeg de honing toe en laat deze even karameliseren (bruin kleuren).Snijd de paprika in smalle repen en bak deze met de tijm 1-2 minuten mee.Snijd de ham in reepjes en schep deze door het gerecht.
Breng op smaak met zout en peper.Garneer met een takje tijm.