Koolsalade met gerookte kip in stokbrood
(0 waarderingen)

Savooiekool telers

B.P. & M.C. KooijB.P. & M.C. KooijBloemkool,...M.A.P.F. van EijckM.A.P.F. van EijckPeterselie,...
terug naar recepten overzicht

Koolsalade met gerookte kip in stokbrood

  • hoofdgerecht
  • Bereidingstijd: 10-20 min
Beoordeel dit recept

Voorbereiding
Snijd de halve paprika in smalle reepjes.

Bereiding
Meng kool, wortel en paprika in een kom en werk, al knedend met een schone hand, de azijn erdoor, zodat de kool zacht wordt.

Meng de kipreepjes, het kummelzaad, de mayonaise en de zure room erdoor. Breng de salade op smaak met zout en peper.

Snijd het stokbrood in vier stukken, snijd ze van bovenaf open en vul ze met de salade.

Een suggestie, vraag of opmerking?

terug naar recepten overzicht

De ingredienten van dit recept

  • 1/2 groene paprika
  • 300 gram fijngesneden groene kool
  • 100 gram julienne van winterwortel
  • 1 eetlepel wijnazijn
  • 150 gram reepjes gerookte kip
  • 1/2 theelepel kummelzaad
  • 1 deciliter mayonaise
  • 1/2 deciliter zure room
  • zout en peper
  • 1 knapperig vers stokbrood

Informatie over Savooiekool

Ga naar de productpagina
voor veel meer informatie.

Bekijk productpagina