Hollandse gratin van Opperdoezer Ronde
(48 waarderingen)

Aardappelen telers

BakkerBio vofBakkerBio vofAardappel,...Van de Weerd Biologische PompoenenVan de Weerd Biologische PompoenenAardappel,...Witlof Withlove C.V.Witlof Withlove C.V.Aardappel, Witlof
terug naar recepten overzicht

Hollandse gratin van Opperdoezer Ronde

  • bijgerecht
  • Bereidingstijd: 40-50 min
  • 4 personen
Beoordeel dit recept

Borstel de aardappels schoon onder de kraan en snijd of schaaf ze in dunne plakken. Kook ze 10 minuten in de melk met bouillontablet. Verwarm de oven voor op 200°C, vet een ovenschaal in. Schep de aardappels uit de melk in de ovenschaal. Roer de room en de mosterd bij de melk en giet het over de aardappels. Strooi de geraspte kaas er over. Zet de schaal midden in de voorverwarmde oven en bak de gratin in 40 minuten goudbruin en gaar.

Een suggestie, vraag of opmerking?

terug naar recepten overzicht

De ingredienten van dit recept

  • 800 gram Opperdoezer Ronde aardappelen
  • 3 deciliter melk
  • 1/2 bouillontabletten
  • 2 eetlepels zachte boter
  • 1/8 liter kookroom
  • 1 eetlepel mosterd
  • 100 gram geraspte, belegen Wapenaerkaas

Informatie over Aardappelen

Ga naar de productpagina
voor veel meer informatie.

Bekijk productpagina