De sweetie is afkomstig uit Israël.

Omschrijving

Sweetie is een kruising tussen een grapefruit en een pomelo. De schil is heldergroen van kleur die langzaam naar geel verkleurt en het vruchtvlees is bleek geel.

Kwaliteit

De sweetie hoort egaal van kleur te zijn en een glade schil te hebben. De kwaliteit controleren door te kijken en te voelen.

Bewaren & houdbaarheid

Consument: Sweetie is op een koele plaats ruim een week houdbaar. Echter niet in de koelkast, dan treedt bruinverkleuring op.

AGF-specialist: Bewaar de sweetie bij een temperatuur van 8 °C. Bij deze temperatuur zijn ze onge- veer 1 week houdbaar.

Schoonmaken

Voor het gebruik de vrucht schillen, de witte velletjes eraf halen en het vruchtvlees in stukken verdelen.

Smaak & toepassingen

De smaak van de sweetie is zoet. Sweetie is goed uit het vuistje te eten.